Sir loin
- 网络西冷；下腰脊肉；腰肉爵士
Sir loinSir loin
西冷
西冷（Sir loin）即下腰肉，也被称为纽约客，因牛下腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点。口感特点：肉细多汁…
下腰脊肉
福成牛肉分割图 - 装修施工的日志 - 网易博客 ... 7腰内肉（ Tender Loin) 9下腰脊肉（ Sir Loin) 10腱子肉（ Shin/Shank) ...
腰肉爵士
...衔：Sir（爵士）; 所以沙朗的原始意思，应该是上腰肉爵士（Sir Loin）.
牛腰爵士
...臣面前赞叹桌上的烧牛肉，当场把它举起来大声封爵：『牛腰爵士！』（Sir Loin）这就是『西冷』（Sirloin）的由来了。」…
西冷牛扒配意面
西冷牛扒配意面 (Sir loin)西冷即下腰肉，也被称为纽约客，因牛下腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点，其肉细 …